固定着牛奶杯的机器人手臂灵活地摇晃,另一个固定咖啡杯的机器手臂倾斜到一定角度,10几秒之後,一个天鹅拉花就出现在杯中。不到2分钟,一杯拉花精品咖啡制作完成。近日,协作机器人生产商优傲机器人(UR)与北京如影智慧科技有限公司签署战略合作协定,探索智能餐饮并推出了如影咖啡机器人丶智能厨房等合作产品。 该机器人通过AI深度学习模仿咖啡拉花冠军的动作能力,拉花水准较高。机器人仅用6个小时便可完成一款咖啡拉花的学习,现在8小时可制作320杯咖啡。公司方面目前有几十套咖啡机器人的订单在排队生产中。UR的协作机器人在餐饮行业已经有了丰富的应用,比如制作奶茶丶煎蛋等。 除咖啡机器人外,双方还研发了InChef智能厨房,通过程式设计学习系统复制米其林高级厨师的牛排制作过程。 在今年9月15日开幕的工博会上,机器人也演示了制造业中常见的3种应用场景:螺丝锁缚丶打磨丶抛光及精加工和识别丶分拣及上下料的集成解决方案。截至今年,UR将在全球部署超过5万台协作机器人。 虽然自动化和自助设备在餐饮与消费行业可以提升效率丶减少人员接触,但目前咖啡机器人和厨房机器人制造成本仍较高。目前优傲的协作机器人还都是在丹麦组装,未来或有机会在中国和其他国家开设工厂,将进一步降低成本。
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