百勝中國(09987-HK)料首季面對更大壓力

日期:2021年2月4日 下午8:37

百勝中國(09987-HK)首席執行官屈翠容表示,去年10月的銷售額受益於國慶長假,但11月及12月因疫情區域性復發,銷售受到一定壓力。而今年1月內地出現了聚集性疫情,政府加強防疫措施包括減少人員流動及大型聚會,建議減少外出用餐,今年首季面對更大壓力及存有不確定因素。

她指出,位於交通樞紐及旅遊地區的門店的影響會較大,該類門店佔公司銷售高單位數字,同時位於二、三線城市的肯德基銷售表現亦會受到影響,集團會根據去年經驗,調整市場營銷計劃及營運方案,長遠來說,對中國餐飲前景有信心。

該集團首席財務官楊家威表示,去年第四季外賣增長逾20%,佔銷售達50%,今年首季加強促銷活動,以及調整外賣及堂食的資源,加強外賣拓展,同時集團會繼續將業務數碼化及自動化。今年加快在一線城市開店,計劃在內地新增1000間分店,資本性開支約6億美元。近期雞肉價格下調,預期原材料價格有單位數的跌幅。

至於會否因食品成本下跌而調整菜單價格,屈翠容表示,食品通脹壓力不會轉嫁至消費者,而過去數年菜單價格穩定,集團會着重性價比高及有質素的食品予消費者。

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